铠装热电偶作为温度测量传感器，具有能弯曲、耐高压、热响应时间快和坚固耐用等许多优点，它和工业用装配式热电偶一样，作为测量温度的传感器，通常和显示仪表、记录仪表和电子调节器配套使用。 铠装热电偶的工作原理是，两种不同成分的导体两端经焊接，形成回路，直接测温端叫测量端，接线端叫参比端。当测量端和参比端存在温差时，就会在回路中产生热电流接上显示仪表，仪表上就会指示出热电偶所产生的热电动势的对应温度值。
铠装热电偶主要由接线盒(配防爆接线盒就是防爆热电偶)、接线端子和铠装偶丝组成基本结构，可以做成各种安装固定装置形式。测量温度的变送器，通常和显示仪表、记录仪表和电子调节器配套使用，直接测量名种生产过程中0~1300°C范围内的液体、蒸汽和气体介质以及固体表面的温度。
铠装热电偶的结构形式,为了使其能可靠、稳定地工作，对它的结构要求有：
组成热电偶的两个热电极的焊接必须牢固；
两个热电极彼此之间应很好地绝缘，以防短路；
补偿导线与热电偶自由端的连接要方便可靠；
保护套管应能保证热电极与有害介质充分隔离。
铠装热电偶接线时，先将接线盒翻开，然后接线。接线的办法普通有二线制和三线制两种。三线制衔接的优点是，能够防止双金属温度计因衔接导线电阻值所惹起的显现仪表的示值误差。大多数热电偶的敏感元件长度约为120mm，中选择热电偶的插人深度时，应该思索到热电偶只能侧量敏感元件左近范围内被测介质的均匀沮度。
